L'ultima novità
Lele dopo tanta insistenza è riusciuto a trovare un mantecatore per il gelato Carpigiani del 1992!
Il gelato, ora fatto al momento, ottiene il giusto posto nei desserts fatti in casa!
VENITE A PROVARLO!
Il nostro menù
La nostra cucina consiglia
Gianni, Carmine e Matteo vi daranno qualche ricetta da proporre ai vostri ospiti a casa
Torta di mele
Questa ricetta ha per noi un valore sentimentale, per questo vogliamo scriverla e farvela tramandare di generazione in generazione. La base di preparazione permette di sostituire le mele con qualsiasi …
Il nostro spaghetto con la bottarga
L’origine del prodotto sembra essere stata fenicia, ma il termine deriva dall’arabo[1] baṭāriḫ (بطارخ) (“uova di pesce salate”)[2], legando il vocabolo a una radice che avrebbe acquisito perciò il significato di “conservare …
La famosa Acciuga della Cantabria
Le Acciughe del Cantabrico Codesa sono un prodotto certificato da un ente riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Spagnolo, per assicurare al consumatore la provenienza, la trasformazione e il periodo di pesca. Gli ingredienti di successo di queste Acciughe sono principalmente tre: …