Spaghetti alla bottarga
di muggine di Cabras (Sardegna) conditi a freddo
Riso Carnaroli
ai frutti di mare e grattugiata di limone
Paccheri
con gamberi, frutti di mare, calamaretti e pomodoro
Spaghetti con riccio di mare
polpa di riccio condito a freddo
Maccheroncino alla Gricia
Cacio romano DOP, Pepe nero di Sarawak e guanciale DOP croccante
Maccheroncino alla Amatriciana
Salsa di pomodoro, Cacio romano DOP, guanciale DOP e Pepe nero di Sarawak
Spaghetti Cacio & Pepe
Cacio Romano DOP e Pepe nero di Sarawak
Spaghetti alla Carbonara
Uovo Bio di Valmozzola (Motta), Cacio romano DOP, guanciale DOP croccante e Pepe nero di Sarawak